まこっちゃんのだんだか談

  

今日は太鼓のコンサートを見に行くため、愛媛県の内子町へ

本日はあいにくの

コンサートの入場整理券をゲット後、昼食へ

愛媛の鯛めしは、香川で親しんでる「鯛の炊き込みご飯」ではない

との情報を元に、いざ検証

ぱちり

内子座からほど近いところにある、お食事処「りんすけ」

で、本題のたいめしがこれだぁ↓

味つきの鯛の刺身を熱々のご飯に乗っけたもの

味は・・・美味しい漬け丼的な感じでした。


その後、内子の町を散策してたら、たわしが山のように並ぶ店が目に止まる。

ちょっと覗いて見てたら、中から店主が出てきて「たわしの事なら何でも聞いて」と

うーん、何聞きゃいいのか・・・と迷ってると、店主がマシンガンのようなたわし講義を・・・

興味本位で２つ健康たわしを購入
 

今まで触ったことのある亀の子たわしと比べると、めっちゃやわらかい

店主曰く、たわしで体を洗うと健康に・・・

言葉だけじゃよう分からんので、実際今日から使ってみることにします

もし、内子に行くことがあれば、いっぺん行ってみるとたわし講義が聞けますよ  

久しぶりの書き込みになっちゃいました

年末はバタバタと忙しく・・・正月は、ほぼ太鼓・・・残る時間はと睡眠・・zzz

気づくと今日は七草

疲れた体に七草粥
ぱちり


ごちそう様でした。ついでに今日は休肝日  

今日は羽根つき餃子に挑戦

餃子は市販のものですが・・・餃子をフライパンで焼きつつ

てきとうな・・・水溶き小麦粉を、焼け具合をみてジュワーっとかける


水気が無くなった頃合にお皿へポン


あはは何気にうまくいきました

外はパリパリ、中はじゅわ～うましっですわぁ～  

最近、寒くなって来たので・・・晩御飯に西条風いもたきをしました。

こないだ行く予定が・・・キャンセルになってしまったため、今度は家でリベンジです

サトイモにゴボウ、人参、椎茸、蒟蒻、豆腐、鶏肉、長ネギ、きのこなどなど

いろいろ入りましたダシは市販のものを使用しました

これは、体あったまります

サトイモもホクホク


あーうまかった  

今日はスーパーでの買い物途中でえだまめを発見

さっそく買って帰りました
 
しかも、枝付き

塩茹ですること4分・・・ざるにとって塩をぱらぱら、ちょいと蒸らして完成

↑これはうまい←もうまい

  

今日は会社の友人からキスを頂きました


意外ととぼけた顔をしてますなぁ～


早速下ごしらえして、天ぷらと刺身にしてご馳走になりました
  
キスの頭も半分に割って、エラを取って小麦粉まぶして揚げたら

これが意外とイケル♪

 

ごちそうさまでした
  

今日釣ったグレを捌いて、先輩一押しのグレしゃぶにしてみました

鱗と内臓を取り、3枚に下ろして皮付きのまま刺身サイズにスライス


昆布出汁の鍋にさっとくぐらせ


ポン酢をつけて・・・パクッ・・・うまい
あっさりしてて、パクパクいけます
 
















皆さんも機会があれば、ぜひお試しあれ  

昨日釣ったイカとタコと晩ご飯の残り物でお弁当のおかずができました。


ん？よく見ないでも揚げ物しかありませんが・・・（＾＾；）

おいしくいただきました

  

昨日の晩に会社の釣り友から頂きました

南予の方で釣ってきたそうです。ぱちり

















「グレ」って言う魚で「メジナ」とも言うのかな(^^;)

ギョギョッっとドアップ

さっそく捌いて、お刺身でいただきました

初めて食べたけど、脂がのってて、とっても旨かった
（骨が残ってて歯茎に刺さってしまいましたが・・・）

おいらも次はこんなの狙いに行ってみようかなぁ～

  

あらら（＾＾；）日が変わってしまいましたが・・・

今日は、昨日捌いたアジとメゴチの一夜干しを食す

















 
















んちょっと塩味が控えめでしたが、とってもうまかった♪

焼き魚の匂いにつられてか、アレックスがおねだりに

















 
















来年こそはいっぱい獲ってくるからな～

さ、明日は仕事や～はよ寝よー  

今日は第8回西条市立て干し網に行ってきました

去年、初めての参加でハマってしまい今年もチャレンジ

開会式が終わり、よーいどんで沖の網まで猛ダッシュ

ようやくたどり着いて一すくい目でいきなり鯛をゲットうほぉ～

幸先の良いスタートかと思いきや・・・それからぜんぜん取れなくなり

最終・・・鯛１匹、鯵１匹、メゴチ1匹、ワタリガニ2匹、アサリ５個と・・・惨敗

会場には上司夫婦も来ており、今日の収穫を聞いてみると・・・鯵５０匹と大漁

どうやら、オイラの場所選びが悪かったみたいでした

とりあえず、鯵とメゴチは開いて干物に　ぱちり
注：9割上司からの頂き物
　　課長！ありがとうございましたm(__)m















鯛は2枚におろして、刺身と塩焼きに　ぱちり

















硬い骨に悪戦苦闘しながら、何とか解体

美味しく頂きました














来年はじっくりと場所を選んで、リベンジだな  

昨日は仕事が終わってから、先輩・後輩と飯食いに行ってきました

んで、たどり着いたのがここ↓ぱちり


ホルモン焼肉「も」・・・なんと店の名前がひともじ珍しい

焼肉とラーメン食って、満腹で帰りました。



さて、肉も食ったことやし、今週末の休みに向けて頑張るかいの～

  

またまた、残業の友

先日、後輩君が実家に帰ると言うので、ついでに頼んで買ってきてもらったコレ↓
 





















知る人ぞ知る、善通寺名物「堅パン」

生姜風味の砂糖をまぶしたせんべい

食べたことある人なら分かると思いますが、とにかく硬い

奥歯で噛み潰した瞬間、ハンマーでしばかれたような衝撃が・・・
（マジで目が覚めるっす）

でも・・・これがまた癖になるおいしさ

あれ～もう一袋無くなってしもた

後輩君、また買ってきてな～（自分で買いに行く気ナシ）



  

昨日は2週間ぶりに休みとなったので、徳島から香川に帰ってました。

考えてみると・・・3週間もうどんを食ってなかった為か

昼時にうろうろして～行き着いた先はサンメッセ近くの山田屋

久々のうどんうまかった♪
ぱちり
 

  

最近残業が多いので、ついついお菓子に手が・・・

日ごろの残業の友美味いんだなこれが

食べだすと止まらないっす  

今日は休みになったので、行き当たりばったりドライブに出掛けましたε=ヾ(*~▽~)ノ

そうこうしてると、徳島県阿南市に流れる椿川の河口付近で

シロウオ漁に遭遇しました。

近くで椿ヒウオ祭りが開催されていて

取れたてのシロウオをおすましと踊り食いで頂きましたd=(^o^)=b

初めての食感?喉ごしに感動ですw(゜o゜)w
少し残酷ではありますが…(-_-;)

貴重な体験でした(^^)v

※ヒウオ＝シロウオだそうです。
シロウオはハゼ科の仲間で体長5cm程度の半透明な魚

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また、日付けが変わってしまったが・・・今日はちょっと遅れたけど

太鼓の練習に行って来た。

練習して、ミーティングして、解散・・・そういえば晩ご飯食べてないやと思い

家路の途中にある、久しぶりな吉○屋に寄ってみると・・・なんだか暗い？

どうやら改装をしているみたいで牛丼にありつけなかったｶﾞｯｸｼ

気を取り直し○楽ラーメンに行って、この時間に食うとやばいかな？と思いつつ

ラーメンと餃子を・・・ごちそうさま


さて、明日から徳島に一ヵ月半出張ですがんばってきます。  

会社の歓送迎会でしこたま飲んで、フラフラと歩いて帰った

帰り道でこんなん発見ぱちりっ
 

今朝は起きると体がだるだる・・・頭いたい・・・

香川に帰る前に部屋の掃除ーと洗濯ー

あと敷きっぱなしのフトンにベランダでフルスイングー

ありえんぐらい埃出た・・・ふぅ

さぁ、帰ってでも食いに行こ～っと～  

ただいま～

最近、一日の半分以上を会社で過ごしているような気が・・・

そんなときは～これにかぎるってことで、また飲んでます


相変わらず発泡酒ですがこれで明日もがんばれる

麒麟のＺＥＲＯとつまみは去年の秋に釣ったアオリイカの干物。

アオリイカの干物！これがまた旨いんだな～（これはゲソとエンペラです）


あと少しで春イカが狙える時期に・・・早く春よこい  

ようやく仕事が終わって、帰って飲む１杯のビール

（とは言っても発泡酒ですが・・・）くぅ～サイコーですなぁ

明日も仕事は山ほどあるが、がんばろう

さて、タップのビデオでも見るかの～